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      • 2020年10月9日
      • 農歷八月廿三   星期五
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      2020年5月份雞蛋價格走勢分析



       
          2020年5月份,雞蛋價格繼續保持低位運行的狀態,月內價格反復波動,波動的幅度比較小。

          5月初,新發地市場雞蛋批發的平均價是2.87元/斤,月末是2.74元/斤,月末比月初下降4.53%;比去年同期的4元/斤下降31.50%。

          月內的最高價是3.01元/斤(5月11-12日),比4月份的3.35元/斤下降10.15%;比3月份的3.08元/斤下降2.27%;比2月份的3.13元/斤下降3.83%;比1月份的4.38元/斤下降31.28%。

          月內的最低價是2.65元/斤(5月21-22日),比4月份的2.87元/斤下降7.67%;比3月份的2.76元/斤下降3.99%;比2月份的2.49元/斤上漲6.43%;比1月份的2.84元/斤下降6.69%。

          月內的最高價比最低價高出13.58%,波動的幅度比4月份的16.72%有所縮小。

          5月份雞蛋價格的最高價出現在中旬前期,最低價出現在下旬前期,說明蛋價在上旬一度略有上行,在中旬連續回落。月內出現的最高價、最低價在近幾個月中基本上處于低點,蛋價仍然保持低位運行的狀態,月內價格沒有起色。

          現在,雞蛋的價格仍然按照網絡報價運行。蛋價低迷,網絡報價也無能為力。此前我們曾經用“成也蕭何敗也蕭何”來形容網絡報價。在蛋價低迷的時候,網絡報價可以把蛋價拉起來,并且能夠以虛高的價位運行較長時間。在這種情況下,養雞場獲利是比較豐厚的,有時候甚至是暴利。“福兮禍所依,禍兮福所伏”,在養雞場津津樂道獲利豐厚的時候,同時也對養殖業造成嚴重的誤導,以至于2019年全年,雛雞孵化場一直滿負荷運轉,無論是肉雞還是蛋雞,孵化量都到了歷史的高點。因此,在莊家需要對蛋價進行打壓的時候,也能使養雞場較長時間喘不過氣來。一般來講,莊家需要買入雞蛋時,蛋價就會下行;莊家需要賣出雞蛋時,蛋價就會上行,每每到了交割期,蛋價都會出現一些波動。蛋價就是這樣隨著莊家的意愿上下翻飛。今年以來,蛋價一直比較低迷,養雞場較長時間處于虧損的狀態,有的養雞場也反映,他們現在確實“有些喘不過氣”了。

          去年盈利的養雞場,由于有老底,現在還可以抗住,而剛剛進入蛋雞養殖業的散養戶,則處于生死攸關的當口,特別是一些作為扶貧項目新建的養雞場,目前的日子是比較艱難的。

          由于蛋價低迷,淘汰產蛋雞的價格也明顯下降,5月份,淘汰產蛋雞(毛雞)的價格一度跌破3元/斤,白條雞(屠宰后的產蛋雞)的價格一度跌到5元/斤。到下旬,毛雞、白條雞的價格有所回升,但是仍然處于低位。

          到目前為止,許多養雞場的老雞已經基本淘汰殆盡,使得淘汰產蛋雞的價格有所回升。同時,目前養雞場的產蛋雞絕大部分是青壯年雞,這些蛋雞,年富力強,產蛋能力的比較充沛的。也就是說,在隨后的一段時間內,雞蛋的產量仍然是充足的,供應能力也是比較穩定的,蛋價低迷的狀態一時難改。不過,后期蛋價仍然會按照網絡報價運行,反復波動是網絡報價的特性。按照目前的供求關系,短時間內看不到蛋價出現實質性反彈的條件。

      結論:

          1、5月份的蛋價仍然低迷
          今年5月份,雞蛋價格雖然出現一些波動,但是波動的幅度較小,也沒有通過反復波動拉動蛋價走出低谷;

          2、適度壓縮產能是擺脫價格低迷的出路
          5月份,北方雛雞孵化場一度出現雛雞留排的現象,孵化出的雛雞沒人要。這種現象持續的時間很短,也有的養雞場仍然在補充雛雞。大家對蛋價后市的看法并不完全一致,但是看法一致的是近期雞蛋供應是處于供大于求的狀況。供大于求分為2個方面:一方面是雞蛋的產能確實達到近幾年同期的高點;一方面是雞蛋的需求目前還沒有恢復到常年同期的水平。在這種情況下,適度壓縮產能是擺脫價格低迷的出路。

       
      作者:劉通

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